Klare Ochsenschwanzsuppe mit Markklösschen

Sie ist schon etwas ganz besonderes, diese Ochsenschwanzsuppe. Bitte unbedingt nachkochen! ZUTATEN für 6 Personen 150 g Zwiebeln 100 g...

Blumenkohl-Cremsüppchen mit Trüffelöl

Rote Bete verleiht der Vorspeise besondere Farbkleckse und eine leichte Süsse. Eine wirklich besondere Suppe für besondere Gelegenheiten....

Mega Ofentomatensuppe.

Mega fruchtig, mega intensiv, mega lecker. Allerdings nur im Sommer. Also wenn es Tomaten gibt. Also richtige. Das Rezept habe ich aus...

Omas «Frei Schnauze» Markklösschen

Neulich habe ich tatsächlich zum ersten Mal Markklösschen gemacht und dabei gibt es als Einlage in eine Fleischsuppe ja nichts besseres!...