Soleier mit grüner Vinaigrette

Soleier sind für mich Erinnerungen an die Kindheit. Ich kenne eigentlich niemanden, der diese leckeren Eier zubereitet und ich habe sie...

Rote-Bete-Mousse auf herbstlichem Salat.

Das Rote-Bete-Mousse peppt jeden schnöden Salat auf. Ich habe das Rezept aus der Zeitschrift Living at Home 2/2010 und eigentlich ist es...

3D-Zuppa-Caprese

Mein zweiter Versuch der Molekularküche aus dem Kochbuch "Kochen für Angeber" (immer noch ein echt blöder Titel) von Thomas Vilgis. Das...

Hühnerfleischsalat mit Avocado

Perfekt fürs Büro. Perfekt für abends. Perfekt für eine Party. Perfekt zum Vorbereiten. Perfekt um zu variieren. Na, dann: los! ZUTATEN...