In Rotwein geschmortes Rinderragout mit Speck, Zwiebeln und Champignons. Dieses Rezept aus dem Kochbuch "Französisch kochen" von Julia...

Geeister Karottensalat ist eine super Komponente für eine Salatvorspeise. Ich mache ihn im Sommer und in der Weihnachtszeit mit...

Gurkensorbet als erfrischender Zwischengang im Sommermenü.

Das Originalrezept ist aus «essen & trinken 9/2016» und wird dort mit Cassis-Püree zubereitet. In Ermangelung an Cassie-Püree habe ich...

Neulich habe ich tatsächlich zum ersten Mal Markklösschen gemacht und dabei gibt es als Einlage in eine Fleischsuppe ja nichts besseres!...