Baguette wie aus Frankreich
Es braucht nur wenige Zutaten für das leckere Baguette aber viel Zeit zum Aufgehen.
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Silke Stupperich
- 13. Apr. 2020
- 1 Min.
Gegrillte Ananas mit Rum-Glasur und cremigem Vanilleeis.
Yummy, yummy, yummy. Ausprobieren und immer wieder machen wollen.
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Silke Stupperich
- 20. Aug. 2018
- 1 Min.
Fenchel-Knoblauch-Kartoffeln
Hervorragende Beilage zu Gegrilltem. Es müssen ja nicht immer Rosmarin-Kartoffeln sein oder nur Baguette. Diese Beilage macht süchtig!...
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Silke Stupperich
- 20. Feb. 2018
- 2 Min.
Mega Ofentomatensuppe.
Mega fruchtig, mega intensiv, mega lecker. Allerdings nur im Sommer. Also wenn es Tomaten gibt. Also richtige. Das Rezept habe ich aus...
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Silke Stupperich
- 1. Aug. 2017
- 1 Min.
Gazpacho - wadai oder wawemu
Gazpacho ist traditionell eine kalte Gemüsesuppe mit Tomaten und Gurken als Hauptbestandteile. Es gibt unzählige verschiedene Rezepte und...
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Silke Stupperich
- 1. Aug. 2017
- 1 Min.
Wassermelonen-Granita
Da kommen Erinnerungen an das köstliche Wassereis hoch, welches wir als Kinder so gerne gegessen haben. Allerdings ohne Aperol versteht...
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Silke Stupperich
- 30. Juli 2017
- 3 Min.
Tarte au citron
Ich liebe Zitronen und diesen erfrischenden, süssen und knusprigen Zitronen-Tarte. Leider ist er in der Zubereitung etwas aufwendig aber...
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Silke Stupperich
- 11. Juni 2017
- 1 Min.
Himmlisches Erdbeereis
Ein selbstgemachtes Frucht-Eis ist immer nur so gut wie die Früchte selbst. Dieses Erdbeereis ist himmlisch. Mit leckeren, saftigen und...
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Silke Stupperich
- 11. Juni 2017
- 1 Min.
Mouelleux aux chocolat noir -Schokoküchlein mit flüssigem Kern
Hmmmmmmmmmmmmmm... bei diesem Dessert schmelze ich dahin. Und es ist so einfach. Darf vor allem in der französischen Ferienküche nicht...
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Silke Stupperich
- 11. Juni 2017
- 2 Min.
Aprikosen-Blätterteig mit Thymian-Honig.
Es ist absolute Vorsicht geboten! Die Kombination aus Blätterteig, Aprikose und Thymian-Honig kann süchtig machen. Ein äusserst beliebtes...
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Silke Stupperich
- 11. Juni 2017
- 1 Min.
Renatos & Reiners Huhn mit «Raffels de Mais»
Es hat sich tatsächlich so zugetragen in Cogolin im Sommer 2011. Mein Dad hatte den Auftrag Grillkohle zu besorgen und anstelle von Kohle...
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Silke Stupperich
- 11. Juni 2017
- 1 Min.
Salat von gerösteten Tomaten
Geht im Sommer immer und zu allem. Und das beste: bis zu einem Tag vorher zubereiten und kalt serviert, schmecken die Tomaten ebenfalls...
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Silke Stupperich
- 11. Juni 2017
- 1 Min.
Silkes Kräuter-Knoblauch-Butter
Kräuterbutter braucht man im Sommer immer. Ich weiss gar nicht, wie man denselbigen ohne überleben kann. Und ich weiss gar nicht, warum...
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Silke Stupperich
- 11. Juni 2017
- 1 Min.
Gegrillter Knoblauch
Überaus hervorragend als Vorspeise auf Baguette oder zu Grillfleisch. Bei uns fester Bestandteil in der Ferienküche und überhaupt in der...
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Silke Stupperich
- 11. Juni 2017
- 1 Min.
Ziegentaler
Zum Apéro, als Vorspeise auf Brot oder im Förmchen mit Feldsalat. Einfach ein Gedicht. Ein Rezept aus essen&trinken März, 2006, was auch...
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Blog: Blog2
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